Una selección de embutidos de bellota, quesos artesanos y verduras de huerta
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
CARPACCIO DE SOLOMILLO ANGUS
FINAS LÁMINAS DE TERNERA ANGUS
CON ACEITE DE OLIVA, LIMÓN,
VIRUTAS DE QUESO PARMESANO
Y CHAMPIÑONES
TOMATES RELLENOS
CON JULIANAS DE VEGETALES RELLENOS DE ATÚN Y
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
AGUACATE CON GAMBAS
TABLA DE QUESOS
QUESOS CANARIOS: MAJORERO,
GUÍA Y PAJONALES
STEAK TARTAR
Verduras tiernas y frescas, quesos y harinas seleccionadas se mezclan para crear los exquisitos entrantes calientes de nuestra carta
EMPANADILLA DE MAÍZ
BECHAMEL, UVAS PASAS Y VERDURAS
EMPANADILLA CRIOLLA
RICAS EMPANADAS RELLENAS DE CARNE, PIMIENTO Y AJÍ
SETAS EMPANADAS
CON ALIOLI CASERO
ESPÁRRAGOS 4 QUESOS
TRIGUEROS FRESCOS NAPADOS CON SALSA DE 4 QUESOS
GAMBAS AL AJILLO
SALTEADAS CON UN TOQUE PICANTE EN SU AJO
CROQUETAS
¡TODO UN PLACER PARA TUS SENTIDOS!
HABITAS SALTEADAS
CON JAMÓN Y HUEVOS ROTOS
¡Las carnes y verduras al carbón sin duda es lo que nos diferencia!
CHISTORRA
CHORIZO ROJO PICANTE
CHORIZO CRIOLLO
TÍPICO ARGENTINO
MORCILLA DE CEBOLLA
RIÑONES
RIÑONES DE TERNERA A LA BRASA O AL JEREZ
MOLLEJAS DE TERNERA A LA BRASA
PIÑA ASADA
DELICIOSA MAZORCA DE MAÍZ A LA BRASA
QUESO PROVOLONE
CON ORÉGANO
ENTRECOT DE NOVILLO ARGENTINO
BIFE DE CHORIZO
BIFE DE CUADRIL
BABY BEEF
(PARA DOS PERSONAS)
ENTRECOT A LA MANTEQUILLA
* Todos los platos incluyen una guarnición.
MEDALLONES DE SOLOMILLO
CON AJOS FRITOS
ENTRECOT DE BUEY
(AL PESO 100 GRS.)
SOLOMILLO DE NOVILLO ARGENTINO
CHATEAUBRIAND
(PARA DOS PERSONAS) CORTE DE NOVILLO DE GRAN TAMAÑO SERVIDO SEGÚN LA CLÁSICA RECETA FRANCESA CON SALSA BEARNESA
VACÍO DE SOLOMILLO
PUNTA DE SOLOMILLO
BROCHETAS DE SOLOMILLO
POLLO AL LIMÓN
ENSALADA CÉSAR
ESCAROLA, POLLO, CROUTONS, PARMESANO Y SALSA CÉSAR
ENSALADA DE LA CASA
ESCAROLA, TOMATE, CEBOLLA, MAÍZ, PALMITOS, HUEVO, QUESO, PEPINO, AGUACATE, ATÚN Y PIMIENTO
ENSALADA COGOLLOS
COGOLLO, ATÚN, PALMITOS, HUEVO, ANCHOAS Y ACEITUNAS
ENSALADA WALDORF
ESCAROLA, MANZANA, APIO, YOGUR, NUECES Y REMOLACHA
ARROZ MIXTO
DE VERDURAS Y CARNES
ARROZ VEGETARIANO
CON VERDURAS DE TEMPORADA
TAGLIATELLE
RAVIOLI
CHARLOT
PANQUEQUE
CRÈME BRÛLÉE
TARTA DE QUESO Y MARACUYÁ
TARTA DE CHOCOLATE
COULANT DE CHOCOLATE
SORBETES
PIÑA A LA CREMA
CREMOSO DE YOGUR Y COCO
HELADOS VARIADOS
FRUTA DEL TIEMPO
IRISH COFFEE
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AUTÉNTICA
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LAS CARNES Y LAS VERDURAS A LA PARRILLA
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